PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1991 | 19 |

Tytuł artykułu

Mineral element contents in flours and protein isolates of some legumes

Warianty tytułu

PL
Niektóre składniki mineralne w mące i izolatach białkowych w wybranych roślinach strączkowych

Języki publikacji

EN

Abstrakty

EN
PL

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Rocznik

Numer

19

Opis fizyczny

p.43-46,ref.

Twórcy

autor
  • Department of Fermentation and Fruit and Vegrtable Technology, Warsaw Agricultural University - SGGW, Rakowiecka 26/30, 02-528 Warsaw, Poland
autor
  • Department of Fermentation and Fruit and Vegrtable Technology, Warsaw Agricultural University - SGGW, Rakowiecka 26/30, 02-528 Warsaw, Poland
  • Department of Chemistry, Swedish University of Agricultural Sciences, Uppsala, Sweden

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-5d31ccac-c7a2-4ef1-b217-5ff1d55ee6f3
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.