Oznaczanie ultramaryny w cukrze białym buraczanym

• Autorzy: Nikonorow M. , Andrzejewska E.

Warianty tytułu

EN

Ultramarin determination in white sugar from beetroots

RU

Opredelenie ultramarina v sakhare

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

ultramaryna; cukier; cukier bialy; cukier bialy buraczany; sacharoza; barwniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1982
• Tom: 33
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.327-329,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Nikonorow M.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku Państwowego, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Andrzejewska E.