Skład chemiczny i wartość odżywcza - buna shimeji - Hypsizygus tessalatus i soplówki jeżowatej Hericium erinaceus

• Autorzy: Karmanska A.

Warianty tytułu

EN

Testing of nutrients found in buna shimeji and hericium erinaceus

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2012
• Tom: 45
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.1271-1275,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Karmanska A.

• Zakład Bromatologii, Katedra Toksykologii i Bromatologii, Uniwersytet Medyczny w Łodzi, ul.Muszyńskiego 1, 91-151 Łódź

Uwagi

Rekord w opracowaniu