Wpływ różnych systemów utrzymania krów na jakość higieniczną mleka

• Autorzy: Majewski T. , Mazurek J.

Warianty tytułu

EN

Effect of different maintenance systems of cows on the hygienic quality of milk

RU

Vlijanie raznyh sistem soderzhanija korov na gigienicheskoe kachestvo moloka

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

RU

Słowa kluczowe

PL

hodowla zwierzat; utrzymanie zwierzat; obory bezsciolowe; obory sciolowe; krowy mleczne; mleko; jakosc mleka; ocena jakosci; jakosc higieniczna; bakterie; zawartosc bakterii

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1987
• Tom: 332
• Opis fizyczny: s.289-294,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Majewski T.

• Wydział Zootechniczny, Akademia Rolnicza w Lublinie, Lublin

autor

Mazurek J.

• Wydział Rolnictwa Gospodarki Żywnościowej i Leśnictwa, Uniwersytet Medyczny w Warszawie, Warszawa