Kontrola obecności substancji szkodliwych w żywności pochodzenia zwierzęcego

• Autorzy: Zmudzki J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc pochodzenia zwierzecego; bezpieczenstwo zywnosci; tkanki zwierzece; substancje chemiczne; Unia Europejska; substancje szkodliwe; badania kontrolne; kontrola pozostalosci; pozostalosci chemiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Kalejdoskop Mleczarski
• Rocznik: 2008
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.30-31

Twórcy

autor

Zmudzki J.

• Zakład Farmakologii i Toksykologii, Państwowy Instytut Weterynaryjny - Państwowy Instytut Badawczy, Al.Partyzantów 57, 24-100 Puławy