Prace metodyczne nad wyznaczaniem wskaźników zużycia energii w krajowym mleczarstwie

• Autorzy: Budny J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; metodyka; zuzycie energii; wskazniki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1988
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.9-11,bibliogr.

Twórcy

autor

Budny J.

• Instytut Inżynierii i Biotechnologii Żywności, Akademia Rolniczo-Techniczna w Olsztynie, Olsztyn