Kiełbasa w objęciach jałowca

• Autorzy: Lendzion-Czajkowska J.

Warianty tytułu

EN

Sausage embraced by juniper

• Języki publikacji: PL EN

Słowa kluczowe

PL

Polska; przetwory miesne; technologia produkcji; tradycje; wedliny; kielbasa jalowcowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Food
• Rocznik: 2015
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.18-19,fot.

Twórcy

autor

Lendzion-Czajkowska J.

• Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Warszawa