Health-promoting effects of bioactive compounds in blackcurrant (Ribes nigrum L.) Berries

• Autorzy: Oczkowski M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

black currant; bioactive compound; anthocyanin; polyphenol; chemoprevention; oxidative stress; antiinflammatory property

PL

czarna porzeczka; skladniki bioaktywne; antocyjany; polifenole; chemoprewencja; stres oksydacyjny; wlasciwosci przeciwzapalne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 2021
• Tom: 72
• Numer: 3
• Opis fizyczny: p.229-238,fig.,ref.

Twórcy

autor

Oczkowski M.

• Institute of Human Nutrition Sciences, Department of Dietetics, Warsaw University of Life Sciences (WULS-SGGW), Warsaw, Poland

Identyfikatory

DOI

10.32394/rpzh.2021.0174