Żywność ekologiczna i konwencjonalna w aspekcie bezpieczeństwa żywności

• Autorzy: Polak-Sliwinska M.

Warianty tytułu

EN

Organic and conventional food in terms of food safety

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 2020
• Numer: 08
• Opis fizyczny: s.2-14,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Polak-Sliwinska M.

• Katedra Towaroznawstwa i Badań Żywności, Wydział Nauki o Żywności, Uniwersytet Warmińsko-Mazurski w Olsztynie, Olsztyn