Efekty pracy hodowlanej w stadzie bydła mięsnego z udziałem rasy hereford

• Autorzy: Reklewski Z. , Goszczynski J. , Kretkiewicz G.

Warianty tytułu

EN

Breeding work effects in a herd of beef cattle with the Hereford blood share

RU

Ehffekty selekcionnykh rabot v stade mjasnogo skota s primes'ju krovi gerefordskojj porody

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Bulls obtained as crossbreds with Charolaise or Hereford cattle, were slaughtered at 450 kg and their fattening and slaughter vane estimated. Crossbreds of early maturing breeds (Hereford) gained more during the grazing season, but less during finishing. As compared with Black - and - White cattle the crossbreds of beef breeds were characterized by higher weight gains and lower food conversion. Howewer, the content of basie cuts in the carcass was similar.

RU

Проводилась оценка откормочного и убойного качества бычков помесей с примесью крови пород мясного направления: шароле и герефорд, убиваемых после достижения веса 450 кг. Помеси раньше созревающих пород (герефорд) прирастали более интенсивно в пастбищный период, а более медленно в период дополнительного откорма. В сравнении с черно-пестрым скотом помеси мясных пород характеризовались высшими привесами при более низкой степени использования кормов. Содержание основных отрубов в тушах было сходным.

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1988
• Tom: 333
• Opis fizyczny: s.23-32,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Reklewski Z.

• Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt, Polska Akademia Nauk, Zakład Doświadczalny Popielno

autor

Goszczynski J.

• Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt, Polska Akademia Nauk, Zakład Doświadczalny Popielno

autor

Kretkiewicz G.

• Instytut Genetyki i Hodowli Zwierząt, Polska Akademia Nauk, Zakład Doświadczalny Popielno

Bibliografia

• 1. Jay S. Dow, J.D. Moore, Curtiss M. Bailey, W.D. Foote: Onset of puberty in heifers of diverse beef breeds and crosses. J. of Anim. Sci., 1932, 55, 1041-1047.
• 2. Lawson J.E.: Performance of dairy crosses with the hereford in a range enviroment. Can. J. Anim. Sci., 1982, 62, 717-724.
• 3. Wardrop J.D.: The effects of the piane of nutrition in early postnatal life on the subseąuent growth and development of cattle. Aust. J. Agric. Res., 1966, 17, 375-385.