Jadalne owady i skorupiaki

• Autorzy: Kaczorowska E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

owady; skorupiaki; alternatywne zrodla bialka; wartosc odzywcza; wartosc kaloryczna; wykorzystanie; swierszcze; szaranczaki; cykady; termity; mrowki miodowe; zrodla pokarmu; stawonogi

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Polskiego Stowarzyszenia Pracowników Dezynfekcji, Dezynsekcji i Deratyzacji
• Rocznik: 2014
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.21-22,fot.

Twórcy

autor

Kaczorowska E.

• Katedra Zoologii Bezkręgowców i Parazytologii, Wydział Biologii, Uniwersytet Gdański, Gdańsk