Wartość wypiekowa ziarna pszenicy ze zbiorów 2012 lepsza niż w dwóch poprzednich sezonach

• Autorzy: Rothkaehl J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zboza; pszenica; rok 2012; zbiory; ziarno; wartosc wypiekowa; ceny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2012
• Tom: 60
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.6,fot.

Twórcy

autor

Rothkaehl J.

• Zakład Przetwórstwa Zbóż i Piekarstwa, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Warszawie, Warszawa