Skuteczność kontroli wewnętrznej w przedsiębiorstwach gastronomicznych

• Autorzy: Paszko T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

rynek gastronomiczny; zaklady gastronomiczne; kontrola wewnetrzna; Panstwowa Inspekcja Handlowa; wyniki kontroli

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1985
• Tom: 39
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.9-10

Twórcy

autor

Paszko T.

• Wydział Inspekcji Gastronomii i Produkcji Garmażeryjnej, Główny Inspektorat Państwowej Inspekcji Handlowej, Warszawa