PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2012 | 66 | 04 |
Tytuł artykułu

Posadzki w zakładach przemysłu spożywczego

Autorzy
Warianty tytułu
EN
Floors in the plants of food industry
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
W artykule zaprezentowano informacje dotyczące nowoczesnych posadzek stosowanych w zakładach przemysłu spożywczego oraz omówiono ich właściwości. Szczegółowo opisano posadzki antybakteryjne, do produkcji których wykorzystuje się jony srebra. Zastosowanie nowoczesnych rozwiązań w procesie projektowania lub modernizacji zakładu znacznie ułatwia utrzymanie odpowiedniej czystości w zakładzie i pozwala na ograniczenie kosztów związanych z myciem i dezynfekcją pomieszczeń produkcyjnych.
EN
The article presents information about the modern flooring used in the food industry and discusses their properties. Describes in detail the anti-bacterial floor, to the manufacture of which the silver ions. Describes in detail the production of antibacterial flooring which uses silver ions. The use of modern solutions in the design and modernization of the plant much easier to maintain proper cleanliness in the plant and can reduce the costs associated with cleaning and disinfection of the production area.
Wydawca
-
Rocznik
Tom
66
Numer
04
Opis fizyczny
s.25-26,rys.,bibliogr.
Twórcy
  • Katedra Procesów i Urządzeń Przemysłu Spożywczego, Politechnika Koszalińska, Koszalin
Bibliografia
  • [1] http://www.flowcrete.com.pl/oferta
  • [2] http://www.jakposadzki.pl/4.pdf
  • [3] http://www.britannica.com/
  • [4] Rai M., Yadava A., Gadea A.: 2009. Silver nanoparticles as a new generation of antimicrobials. „Biotechnology Advances” 27 (1), s. 76-83.
  • [5] Technologia w trosce o zdrowie. Magazyn Przemysłu Mięsnego 8-9/2008, s. 103.
  • [6] Zysk A.: 2011. Rozwiązanie posadzkowe dla branży spożywczej. Bezpieczeństwo i Higiena Żywności 04/93/2011, s. 22-23.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-4eda811a-b153-4eda-a161-64529505dbab
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.