PL
Dietetycy, w codziennej pracy, mają do czynienia z różnymi sytuacjami, które wymagają wiedzy na temat interakcji pomiędzy lekami a żywnością w związku z narastającą konsumpcją leków a także suplementów diety. Celem pracy była ocena wiedzy dietetyków na temat najczęstszych interakcji pomiędzy składnikami żywności a lekami, stosownych zaleceń lub źródeł w diecie niektórych składników mogących wchodzić w interakcje z lekami. Wśród 20 praktykujących dietetyków przeprowadzono anonimową ankietę zawierającą 15 pytań dotyczących interakcji leków z żywnością. Średni odsetek prawidłowych odpowiedzi w teście, dotycząc wiedzy na temat interakcji pomiędzy lekami a składnikami żywności wynosił 51,3% (min. 26,7% - max. 73,3%).Wyniki przeprowadzonej pracy wskazują na potrzebę dalszego upowszechnienia wiedzy z zakresu interakcji pomiędzy lekami a żywnością wśród dietetyków. Edukacja w tym zakresie zarówno wśród lekarzy, jak i dietetyków i pacjentów może istotnie zmniejszyć ryzyko powikłań farmakoterapii.
EN
Dieticians, in their daily work, they have to deal with different situations that require knowledge of the interactions between drugs and food due to the growing consumption of drugs and dietary supplements. The aim of this study was to assess the knowledge of dietitians about the most common interactions between food components and drugs, appropriate recommendations or sources in the diet of some ingredients may interact with medications. Among the 20 practicing dietitians conducted an anonymous questionnaire containing 15 questions about drug interactions with food. The average test score for knowledge on the interactions between drugs and food components was 51.3 % (26.7% min - max. 73.3%). Results of the work indicate the need for further dissemination of knowledge on the interaction between drugs and food among dieticians. Education, both among doctors and nutritionists and patients can significantly reduce the risk of complications of drug therapy.