Jedyna słuszna droga w naszym zawodzie to ciągły rozwój. Rozmowa z Piotrem Kamienicznym, Executive Sous Chef, Al Maha Luxury Collection Resort & SPA w Dubaju, który przez ostatnie lata szczyci się mianem najlepszego hotelu na Bliskim Wschodzie i obecnością na liście 25 najlepszych hoteli na całym świecie

• Autorzy: Handkowska H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Kamieniczny Piotr wywiad; gastronomia; restauratorzy; kucharze; doskonalenie zawodowe; satysfakcja zawodowa

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Restauratora
• Rocznik: 2017
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.14-15,fot.

Twórcy

autor

Handkowska H.