PL
Dekoniunktura na światowym rynku produktów mlecznych, spowodowana wzrostem podaży mleka w warunkach ograniczenia popytu przez kraje rozwijające się, wywołała spadek cen na rynku krajowym. Powtarza się sytuacja z kryzysowych lat 2008-2009. W 2015 r. ceny skupu mleka spadły o 17,3% pod wpływem dynamicznie rosnącej podaży, ceny zbytu średnio o 9,1 %, a ceny detaliczne nabiału o 3,1%, podczas gdy ceny detaliczne masła spadły o 10,1%. Tendencje spadkowe cen utrzymały się także w pierwszych pięciu miesiącach 2016 r. Mimo to utrzymuje się wysoka dynamika skupu mleka spowodowana wysokimi cenami w latach 2013-2014 i wcześniejszym rozpoczęciem przygotowań do likwidacji kwot mlecznych przez najbardziej ekspansywne gospodarstwa specjalizujące się w produkcji mleka.
EN
Bearish tendencies on the world market of dairy products, caused by a strong increase in milk supply, overlapping with weakening demand in developing economies were transferred onto domestic market. The situation is similar to that one observed in crisis years of 2008-2009. As affected by a dynamic rise in supply, raw milk prices (farm gate) in 2015 declined by 17.3%, factory gate prices by 9.1% and retail prices of milk products by 3.1% while retail prices of butter declined by 10.1%. Downward tendencies were also observed in the first 5 months of 2016. Despite it, the growth rate of procurement, triggered by high prices in 2013-2014 as well as by preparations to quota withdrawal, conducted at large dairy farms remains at a high level.