Wytyczne ESPEN i Rady Europy dotyczące leczenia żywieniowego i żywienia w szpitalach

• Autorzy: Szczygiel B. , Ukleja A.

Warianty tytułu

EN

Guidelines of ESPEN and Council of Europe on nutritional treatment and nutritional care in hospitals

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Mimo rosnącej świadomości, że związane z chorobą niedożywienie stanowi poważny problem ekonomiczny i terapeutyczny jest ono rzadko rozpoznawane i jeszcze rzadziej leczone. Z tego powodu Europejskie Towarzystwo Żywienia Klinicznego i Metabolizmu (ESPEN) i Rada Europy podjęły się wydania opartych na podstawach naukowych rekomendacji mających przyczynić się do poprawy opieki żywieniowej w szpitalach. Głównymi celami tych rekomendacji jest: - poprawa opieki żywieniowej i żywienia chorych w szpitalach, - wprowadzenie nauki o żywieniu człowieka, w tym żywienia klinicznego, do programu studiów lekarskich przed- i podyplomowych, - opracowanie i wdrożenie do codziennej praktyki klinicznej krajowych standardów oceny i monitorowania stanu odżywienia pacjentów hospitalizowanych.

EN

Although there is a growing awareness that undernutrition in association with disease is a significant economic and therapeutic problem is not widely recognized and treated. Therefore the European Society of Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN), and the Council of Europe decided to issue evidence based recommendations which ensure that assessment of nutritional status and requirements, nutritional support and monitoring are regarded as important components of patients care. The most important aims of these recommendations are: - to review the current practice in Europe regarding hospital food provision, - to improve the nutritional care and support of hospitalized patients, - to introduce nutrition - related topics into the physicians pre- and postgraduate education, - to develop at a national level and introduce to daily clinical practice the standards for assessing and monitoring nutritional status of the patients.

Słowa kluczowe

PL

Europejskie Towarzystwo Zywienia Klinicznego i Metabolizmu; ESPEN zob.Europejskie Towarzystwo Zywienia Klinicznego i Metabolizmu; Rada Europy; dyrektywy; szpitale; zywienie czlowieka; zywienie zbiorowe; edukacja zywieniowa; leczenie zywieniowe; stan odzywienia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2013
• Tom: 40
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.290-297,bibliogr.

Twórcy

autor

Szczygiel B.

• Zakład Żywienia Człowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny, Warszawa

autor

Ukleja A.

• Zakład Żywienia Człowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny, Warszawa

Bibliografia

• 1. Dudrick S.J., Wilmore D.W., Vars H.M., et al.: Can intravenous feeding as the sole means of nutrition support growth in the child and restore weight loss in an adult? An affirmative answer. Ann. Surg., 1969, 169, 974-984.
• 2. Dudrick S.J, Ruberg R.L .: Principles and practice of parenteral nutrition. Gastroenterology 1971, 61, 901-907.
• 3. Schuberth O., Wretlind A.E.: Intravenous infusion of fat emulsion, phosphatides and emulsifying agents. Clinical and experimental studies. Acta Chir. Scand., 1961, 278, 1-10.
• 4. Greenstein J.P. et al.: Quantitative nutritional studies with water soluble chemically defined diets Arch. Biochem. Biophys., 1957, 72, 396-403.
• 5. Szczygieł B.: Historia żywienia pozajelitowego. [W:] Żywienie pozajelitowe i dojelitowe w chirurgii. Red.: B. Szczygieł., J. Socha. PZWL Warszawa 1994, 11-18.
• 6. Szczygieł B.: Historia żywienia dojelitowego. [W:] Żywienie pozajelitowe i dojelitowe w chirurgii. Red: B. Szczygieł., J. Socha. PZWL Warszawa 1994, 388-391.
• 7. Szczygieł B.: Rozwój leczenia żywieniowego w Polsce. [W:] Niedożywienie związane z chorobą. Tom 2. Zapobieganie. Leczenie. PZWL Warszawa 2012, 47-61.
• 8. Lochs H., Pichard C., Allison S.P.: Evidence supports nutritional support. Clin. Nutr., 2006, 25, 177-179.
• 9. Lochs H., Allison S. P, Meier R. et al.: Introductory to the ESPEN Guidelines on enteral nutrition: terminology, definitions and general topics. Clin. Nutr., 2006, 25, 180-186.
• 10. Żywienie enteralne. Wytyczne European Society for Clinical Nutrition and Metabolism. Medycyna Praktyczna. Wydanie specjalne 7/2008.
• 11. Leczenie żywieniowe w chirurgii. Aktualne wytyczne European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN). Medycyna Praktyczna - chirurgia. Wydanie Specjalne 1/2006.
• 12. Council of Europe. Committee of Ministers. Resolution AP (2003)3 on food and nutritional care in hospitals.
• 13. Szczygieł B.: Rekomendacje Rady Europy i Europejskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego i Metabolizmu (ESPEN) dotyczące żywienia w szpitalach i leczenia żywieniowego. W: Niedożywienie związane z chorobą, tom 2. Zapobieganie. Leczenie. Red: B. Szczygieł. Warszawa PZWL 2012, 79-90.
• 14. Silk D. A.: Niedożywienie w przebiegu choroby. Leczenie żywieniowe. Wyd. Borgis 1998, 1, 5-10.
• 15. Kluthe G., Dittrich A., Everding R., et al.: Rationalisierungsschema der Deutschen Gesellschaft fur Ernaehrungsmedizin (DGEM). Aktuel Ernaehr. Med., 2004, 29, 1-9.