W ciągu najbliższych kilkunastu lat będzie wzrastał popyt na żywność o działaniu prozdrowotnym. Rozmowa z prof. Mirosławem Jaroszem, Dyrektorem Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie

• Autorzy: Wierzbicka M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wywiady; Jarosz Miroslaw wywiad; zywnosc prozdrowotna; zapotrzebowanie rynku; sposob zywienia; zywienie racjonalne; zywnosc funkcjonalna; zywnosc ekologiczna; zywienie czlowieka; dieta

• Wydawca: -
• Czasopismo: Problemy Jakości
• Rocznik: 2016
• Tom: 48
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.10-12,fot.

Twórcy

autor

Wierzbicka M.