Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Acta Alimentaria Polonica
1983
|
09
|
1-4
|
Tytuł artykułu
The effect of texturing on some biologically active compounds in soyabean and rapeseed flours
Autorzy
Kozlowska H.
,
Elkowicz K.
,
Lossow B.
Warianty tytułu
PL
Wpływ teksturacji na niektóre biologiczne aktywne związki obecne w soi i rzepaku
Języki publikacji
EN
Abstrakty
PL
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Acta Alimentaria Polonica
Rocznik
1983
Tom
09
Numer
1-4
Opis fizyczny
p.15-21,fig.,ref.
Twórcy
autor
Kozlowska H.
Department of Food Engineering and Biotechnology, Agricultural and Technical University, Olsztyn, Poland
autor
Elkowicz K.
Department of Food Engineering and Biotechnology, Agricultural and Technical University, Olsztyn, Poland
autor
Lossow B.
Department of Food Engineering and Biotechnology, Agricultural and Technical University, Olsztyn, Poland
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-49eb6195-b709-4353-9331-1440eac36717
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.