Program edukacyjny dla dzieci słabowidzących „Myślę, więc… jem zdrowo”

• Autorzy: Ehmke vel Emczynska E. , Wronka L. , Jakobiak I. , Janiszewska B. , Kowalik A. , Wojcik Z.

Warianty tytułu

EN

Educational program for visually impaired children “I think so… I eat healthy”

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Od marca do maja 2011 r. część dzieci słabowidzących z warszawskiego Specjalnego Ośrodka Szkolno-Wychowawczego nr 8 wzięła udział w programie edukacyjnym pt. „Myślę, więc... jem zdrowo”. Jego głównym celem było zainteresowanie profilaktyką chorób cywilizacyjnych poprzez zapoznanie z zasadami zdrowego odżywania w formie warsztatów teoretyczno-praktycznych. Dzieci zapoznały się również ze sposobami prawidłowego wykonywania pomiarów antropometrycznych i składu ciała. Miały też szansę ugotować zdrowy posiłek, a także porównać smak różnych produktów spożywczych. Program prowadzony był w ramach VI Warszawskich Inicjatyw Edukacyjnych i był współfinansowany przez Biuro Edukacji Miasta Stołecznego Warszawy.

EN

From March to May 2011, some visually impaired children from the Warsaw Special Educational Centre No 8 took part in the educational program „I think so ... I eat healthy.” Its main objective was interested in prevention of lifestyle diseases through acquaintance with the principles of healthy eating in the form of workshops, theoretical and practical. Children are also familiar with the methods of the proper performance of anthropometric measurements and body composition. They had a chance to cook a healthy meal, and compare the taste of different foods. The program was conducted under the Warsaw Initiative VI Education and was co-financed by the Office of Education City of Warsaw.

Słowa kluczowe

PL

zywienie czlowieka; dzieci; krotkowzrocznosc; dzieci szkolne; programy edukacyjne; edukacja zywieniowa; zywienie racjonalne; program Mysle, wiec...jem zdrowo

• Wydawca: -
• Czasopismo: Żywienie Człowieka i Metabolizm
• Rocznik: 2011
• Tom: 38
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.99-104,bibliogr.

Twórcy

autor

Ehmke vel Emczynska E.

• Zakład Żywienia Człowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny, ul.Ciolka 27, 01-445 Warszawa

autor

Wronka L.

• Zakład Żywienia Człowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny, ul.Ciolka 27, 01-445 Warszawa

autor

Jakobiak I.

• Zakład Żywienia Człowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny, ul.Ciolka 27, 01-445 Warszawa

autor

Janiszewska B.

• Zakład Żywienia Człowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny, ul.Ciolka 27, 01-445 Warszawa

autor

Kowalik A.

• Zakład Żywienia Człowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny, ul.Ciolka 27, 01-445 Warszawa

autor

Wojcik Z.

• Zakład Żywienia Człowieka, Warszawski Uniwersytet Medyczny, ul.Ciolka 27, 01-445 Warszawa

Bibliografia

• 1. Jodkowska M., Oblacińska A., Radiukiewicz K., i wsp.: Raport z badań uczniów gimnazjów w Polsce. W: Otyłość u Polskich nastolatków. Epidemiologia, styl życia, samopoczucie. Pod red.: A. Oblacińska, M. Jodkowska. Warszawa, Instytut Matki i Dziecka 2007
• 2. Zimna-Walendzik E., Kolmaga A., Tafalska E.: Styl życia - aktywność fizyczna, preferencje żywieniowe dzieci kończących szkołę podstawową. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość 2009, 4, 65, 195-203.
• 3. Nawrocka M., Kujawska- Łukacz M., Bogdański R, i wsp.: Ocena sposobu odżywiania i aktywności fizycznej wśród uczniów szkół ponadpodstawowych. Endokrynologia. Otyłość i Zaburzenia Przemiany Materii 2010, 6, 1, 8-17.
• 4. Kołłątaj B., Kołłątaj W., Karwat I.D.: Nieprawidłowe nawyki żywieniowe u nastolatków - badania wstępne. Probl Hig Epidemiol, 2008, 89, 3, 395-400
• 5. Maksymowicz-Jaroszuk J., Karczewski J.: Ocena zachowań i zwyczajów żywieniowych gimnazjalistów z terenu Białegostoku. Hygeia Public Health 2010, 45, 2, 167-172.
• 6. Ziółkowska A., Gajewska M., Szostak-Węgierek D.: Zachowania żywieniowe młodzieży gimnazjalnej z Warszawy i miejscowości podwarszawskich. Probl. Hig. Epidemiol., 2010, 91, 4, 606-610
• 7. Ilow R., Regulska-Ilow B., Płonka K. i wsp.: Ocena zwyczajów żywieniowych gimnazjalistów z Oleśnicy. Bromat. Chem. Toksykol., 2009, XLII, 3, 693-698.
• 8. Kołłajtis-Dołowy A., Matysiuk E., Boniecka I.: Zwyczaje żywieniowe wybranej grupy dzieci 11-12-letnich z Białegostoku. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość 2007, 6, 55, 335-342
• 9. Boniecka I., Michota-Katulska E., Ukleja A., i wsp.: Zachowania żywieniowe wybranej grupy dzieci w wieku szkolnym w aspekcie zagrożenia otyłością. Przegl. Lek., 2009, 66, 1-2, 49-51.-
• 10. Wajszczyk B., Charzewska J., Chabros E., i wsp.: Jakościowa ocena sposobu żywienia młodzieży w wieku pokwitania. Probl. Hig. Epidemiol., 2008, 89, 1, 85-89.
• 11. Kaleta D., Ruszkowska-Majzel J., Kwaśniewska M., i wsp.: Nadwaga i otyłość, jako czynniki ryzyka wybranych chorób przewlekłych - charakterystyka zjawiska oraz elementy zaleceń profilaktycznych. Kardiodiab 2007, 2, 1, 19-23.
• 12. Czerwonogrodzka-Senczyna A.: Ocena stanu odżywienia u dzieci. W: Niedożywienie związane z chorobą. Pod red. B. Szczygła. Warszawa, Wyd. PZWL 2011
• 13. Wronka L., Sińska B., Wójcik Z.: Przegląd metod oceny stanu odżywienia osób dorosłych. Cz. I Metody antropometryczne. Żyw. Człow. Metab., 2010, 37, 4, 268-280
• 14. Sińska B.: Badanie składu ciała za pomocą bioimpedancji elektrycznej. W: Niedożywienie związane z chorobą. Pod red. B. Szczygła. Warszawa, Wyd. PZWL 2011.
• 15. Wronka L., Sińska B., Wójcik Z.: Przegląd metod oceny stanu odżywienia osób dorosłych. Cz. II Badania składu ciała. Żyw. Człow. Met., 2011, 38, 1, 25-35.