Badania konduktometrycznych własności soków z punktu widzenia optymalizacji procesu II karbonatacji

• Autorzy: Susorow B.G. , Jeremienko B.E. , Herbut K.F.

Warianty tytułu

EN

Conductometric investigation of juices and the optimum point control of the II carbonatation

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1977
• Tom: 187
• Opis fizyczny: s.337-344,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Susorow B.G.

• Wszechzwiązkowy Instytut Naukowo-Badawczy Przemysłu Spożywczego, Kijów, ZSRR

autor

Jeremienko B.E.

• Wszechzwiązkowy Instytut Naukowo-Badawczy Przemysłu Spożywczego, Kijów, ZSRR

autor

Herbut K.F.

• Wszechzwiązkowy Instytut Naukowo-Badawczy Przemysłu Spożywczego, Kijów, ZSRR