Bruise resistance of apples (Melrose variety)

• Autorzy: Golacki K. , Bobin G. , Stropek Z.

Warianty tytułu

PL

Odpornosc na obicia jablek (odmiana Melrose)

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

apple; Melrose cultivar; bruise resistance; impact; constant height multiple impact; stored apple; fresh apple; mathematical model; exponential function

• Wydawca: -
• Czasopismo: Teka Komisji Motoryzacji i Energetyki Rolnictwa
• Rocznik: 2009
• Tom: 09
• Opis fizyczny: p.40-47,fig.,ref.

Twórcy

autor

Golacki K.

• Department of Machine Theory and Automaticts, University of Life Sciences in Lublin, Doswiadczalna 50A, 20-280 Lublin, Poland

autor

Bobin G.

autor

Stropek Z.

Bibliografia

• Bajema R.W., Hyde G.M., 1998: Instrumented pendulum for impact characterization of whole fruit and vegetable specimens. Transaction of the ASAE, 41(5), 1399-1405.
• Blahovec J., 1999: Bruise resistance coefficient and bruise sensitivity of apples and cherries. Int. Agrophys., 13, 315-321.
• Brusewitz G.H., Bartsch J.A., 1989: Impact parameters related to post harvest bruising of apples. Trans. ASAE, 32, 953-957.
• Gołacki K., 1998: Viscoelastic characteristics of carrot roots in wide range of mechanical loading velocities. Rozprawy naukowe Akademii Rolniczej w Lublinie (216). WAR Lublin (In Polish).
• Gołacki K., Rowiński P., 2006: Dynamic measurement methods of fruit and vegetable mechanical properties. Acta Agrophysica, 139, 8(1), 69-83 (In Polish).
• Holt J.E., Schoorl D., 1977: Bruising and energy dissipation in apples. Journal of Textures Studies, 7, 421-432.
• Klein J. D., 1987: Relationship of harvest date, storage conditions and fruit characteristics to bruise susceptibility. J. Amer. Soc. Hort. Sci., 112, 113-118.
• Van Zeebroeck M., Van Linden V., Ramon H., De Baerdemaeker J., Nicolai B. M., Tijskens E., 2007: Impact damage of apples during transport and handling. Postharvest Biol. Technol., 45, 157-167.