Wielkość i kierunki zapotrzebownia na usługi gastronomiczne do 1985 r.

• Autorzy: Banas R.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

gastronomia; uslugi gastronomiczne; zapotrzebowanie; rok 1985; wielkosc sprzedazy; kierunki rozwoju

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 1984
• Tom: 38
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.5-6,tab.

Twórcy

autor

Banas R.

• Centralny Ośrodek Badawczo-Rozwojowy Przemysłu Gastronomicznego i Artykułów Spożywczych w Łodzi, Łódź