Zabezpieczenie produktów żywnościowych w chłodniach przed następstwami wycieku amoniaku

• Autorzy: Fedasz A. , Magnowska M.

Warianty tytułu

RU

Okhrana pishhewykh produktów w kholodilnjakh ot posledstwijj wytekanija ammiaka

EN

Securing food products in coolers against leakage of amonium

FR

La protection des produits alimentaire aux chambres froides centre le resultat de la fuite d’ammoniac

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; chlodnictwo; chlodnie; amoniak; bezpieczenstwo zywnosci; zwiazki chemiczne; truskawka; malina; komory chlodnicze; mieso; urzadzenia chlodnicze; poltusze wieprzowe; mrozonki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Chłodnictwo
• Rocznik: 1988
• Tom: 23
• Numer: 11
• Opis fizyczny: s.8-9,tab.

Twórcy

autor

Fedasz A.

• Przedsiębiorstwo Przemysłu Chłodniczego, Koszalin

autor

Magnowska M.

• Przedsiębiorstwo Przemysłu Chłodniczego, Koszalin