Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Żywność Nauka Technologia Jakość
2018
|
25
|
3
|
Tytuł artykułu
Porównanie właściwości sorpcyjnych ziarna wybranych odmian komosy ryżowej (Chenopodium quinoa Willd.)
Autorzy
Ocieczek A.
,
Ruszkowska M.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
EN
Comparing sorption properties of grains of selected quinoa varieties (Chenopodium quinoa Willd.)
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
EN
Słowa kluczowe
PL
komosa ryzowa
Chenopodium quinoa
ziarno
wlasciwosci sorpcyjne
odmiany roslin
analiza porownawcza
trwalosc przechowalnicza
Wydawca
-
Czasopismo
Żywność Nauka Technologia Jakość
Rocznik
2018
Tom
25
Numer
3
Opis fizyczny
s.71-88,rys.,tab.bibliogr.
Twórcy
autor
Ocieczek A.
Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością, Wydzial Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa, Uniwersytet Morski w Gdyni, ul.Morska 81-87, 81-225 Gdynia
autor
Ruszkowska M.
Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością, Wydzial Przedsiębiorczości i Towaroznawstwa, Uniwersytet Morski w Gdyni, ul.Morska 81-87, 81-225 Gdynia
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
DOI
10.15193/ZNTJ/2018/116/247
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-4548e818-87a3-4d32-ac96-743e8ae7e8cb
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.