PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Marketing i Rynek

2018 | 25 | 09 |

Tytuł artykułu

Marnotrawstwo żywności w zakładach żywienia zbiorowego

Autorzy

Malinowska E. , Szymanska-Bralkowska M.

Warianty tytułu

EN
Food waste in catering facility

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Marketing i Rynek

Rocznik

2018

Tom

25

Numer

09

Opis fizyczny

s.594-607,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor
Malinowska E.
  • Zakład Zarządzania Jakością i Środowiskiem, Wydział Zarządzania, Uniwersytet Gdański, Gdańsk
autor
Szymanska-Bralkowska M.
  • Zakład Zarządzania Jakością i Środowiskiem, Wydział Zarządzania, Uniwersytet Gdański, Gdańsk

Bibliografia

Uwagi

PL
Artykuł na płycie CD

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-44fb7a2b-ca9b-430a-961c-462b593809aa
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.