PL EN

Preferencje help
Polish version English version Język
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

2013 | 46 | 3 |

Tytuł artykułu

Ocena wybranych cech jakościowych koncentratów obiadowych

Autorzy

Borkowska B. , Smigielska M.

Warianty tytułu

EN
Assessment of selected quality parameters of dinner concentrates

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL
EN

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Bromatologia i Chemia Toksykologiczna

Rocznik

2013

Tom

46

Numer

3

Opis fizyczny

s.331-336,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor
Borkowska B.
  • Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością, Akademia Morska w Gdyni, ul.Morska 81-87, 81-225 Gdynia
autor
Smigielska M.
  • Katedra Towaroznawstwa i Zarządzania Jakością, Akademia Morska w Gdyni, ul.Morska 81-87, 81-225 Gdynia

Bibliografia

Uwagi

Rekord w opracowaniu

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-44dc496a-e811-4fba-ba9e-3a0e62bfebf5
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.