Laboratoryjna ocena wartości odżywczej przeciętnych całodziennych racji pokarmowych wybranych grup ludności w Polsce. Cz.II. Zawartość energii, białka i tłuszczu

• Autorzy: Trzebska-Jeske I. , Rutkowska U. , Kunachowicz H. , Secomska B.

Warianty tytułu

EN

Laboratory assessment of the nutritional value of the average daily diets in selected population groups in Poland. Part I. Values of energy, protein and fat

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1984
• Tom: 35
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.543-549,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Trzebska-Jeske I.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Rutkowska U.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Kunachowicz H.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa

autor

Secomska B.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa