Analiza wybranych parametrów jakościowych i zdrowotnych win wytrawnych

• Autorzy: Bilek M. , Stawarczyk M. , Stepien A. , Pieniazek M.

Warianty tytułu

EN

Analysis of selected qualitative and sanitary parameters of dry wines

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2013
• Tom: 46
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.440-448,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bilek M.

• Wydziałowe Laboratorium Analiz Zdrowotności Środowiska i Materiałów Pochodzenia Rolniczego, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, ul.Ćwiklińskiej 2, 35-601 Rzeszów

autor

Stawarczyk M.

• Zakład Ekotoksykologii, Instytut Biotechnologii Stosowanej i Nauk Podstawowych, Uniwersytet Rzeszowski, ul.Ćwiklińskiej 2, 35-601 Rzeszów

autor

Stepien A.

• Zakład Biotechnologii, Instytut Biotechnologii Stosowanej i Nauk Podstawowych, Uniwersytet Rzeszowski, ul.Ćwiklińskiej 2, 35-601 Rzeszów

autor

Pieniazek M.

• Wydziałowe Laboratorium Analiz Zdrowotności Środowiska i Materiałów Pochodzenia Rolniczego, Wydział Biologiczno-Rolniczy, Uniwersytet Rzeszowski, ul.Ćwiklińskiej 2, 35-601 Rzeszów

Uwagi

Rekord w opracowaniu