Rola przekąsek w żywieniu człowieka ze szczególnym uwzględnieniem przekąsek mięsnych

• Autorzy: Lesiow T. , Kuchlewska M.

Warianty tytułu

EN

The role of snacks in human nutrition with particular reference to meat snacks

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

przekaski; nadwaga; czlowiek; zdrowie czlowieka; przekaski miesne; czestotliwosc spozycia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Nauki Inżynierskie i Technologie
• Rocznik: 2020
• Numer: 1(36)
• Opis fizyczny: s.113-126,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Lesiow T.

• Uniwersytet Ekonomiczny we Wrocławiu, Wrocław

autor

Kuchlewska M.

• Zespół Szkół Gastronomicznych nr 2 w Krakowie, Kraków

Identyfikatory

DOI

10.15611/nit.2020.36.07