Gazy spożywcze jako czynnik polepszania jakości wyrobów mięsnych - Kalejdoskop Mięsny - Numer 6 (2006) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Kalejdoskop Mięsny

2006 | 6 |

Tytuł artykułu

Gazy spożywcze jako czynnik polepszania jakości wyrobów mięsnych

Autorzy

Pilat M. , Maciag R.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

firma Masser Polska Sp.z o.o. gazy spozywcze polepszacze jakosci przetwory miesne zywienie czlowieka wlasciwosci chemiczne przemysl miesny

Wydawca

-

Czasopismo

Kalejdoskop Mięsny

Rocznik

2006

Numer

6

Opis fizyczny

s.66-67,rys.,fot.

Twórcy

autor

Pilat M.

Messer Polska Sp.z o.o., ul.Maciejkowicka 30, 41-503 Chorzów

autor

Maciag R.

Messer Polska Sp.z o.o., ul.Maciejkowicka 30, 41-503 Chorzów

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-42493759-5cea-4281-9b32-641d8fb7e640

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.