Białe szaleństwo

• Autorzy: Gorska J.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; mleczarnie; zarzadzanie; czynniki sukcesu; przetwory mleczne; sery twarogowe; innowacje; ser twarogowy typu wloskiego; sery twarogowe chude; dodatki do zywnosci; zastosowanie kulinarne; oferty handlowe; asortyment; produkty markowe; opakowania; oczekiwania klientow

• Wydawca: -
• Czasopismo: Forum Mleczarskie Handel. Fachowy Magazyn Handlowców Produkty Nabiałowe i Margaryna
• Rocznik: 2010
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.34,36-40,fot.,tab.,wykr.

Twórcy

autor

Gorska J.