PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2015 | 12 |
Tytuł artykułu

Wędzenie tradycyjne i preparatem dymu wędzarniczego a zawartość WWA

Autorzy
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Numer
12
Opis fizyczny
s.28,30,34-35
Twórcy
autor
  • Zakład Technologii Mięsa i Tłuszczu, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, Warszawa
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-40427eab-8bf7-48d7-8dda-cea7fc9c0dc9
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.