PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników

Czasopismo

2015 | 12 |

Tytuł artykułu

Wędzenie tradycyjne i preparatem dymu wędzarniczego a zawartość WWA

Autorzy

Wydawca

-

Czasopismo

Rocznik

Numer

12

Opis fizyczny

s.28,30,34-35

Twórcy

autor
  • Zakład Technologii Mięsa i Tłuszczu, Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego, Warszawa

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-40427eab-8bf7-48d7-8dda-cea7fc9c0dc9
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.