Zagadnienia higieny w projektowaniu stołówek - Przegląd Gastronomiczny - Tom 36, Numer 3 (1982) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1982 | 36 | 3 |

Tytuł artykułu

Zagadnienia higieny w projektowaniu stołówek

Autorzy

Janicka M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

zywienie zbiorowe zaklady gastronomiczne stolowki warunki sanitarno-higieniczne projektowanie funkcjonalnosc wyposazenie pomieszczen

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1982

Tom

36

Numer

3

Opis fizyczny

s.12-14,bibliogr.

Twórcy

autor

Janicka M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-3fb4a282-d6ce-4884-abfc-300284f8ad84

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.