Świat osłonek w przemyśle mięsnym - Gospodarka Mięsna - Tom 63, Numer 10 (2011) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

2011 | 63 | 10 |

Tytuł artykułu

Świat osłonek w przemyśle mięsnym

Autorzy

Borzyszkowski M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

przemysl miesny wedliny oslonki naturalne oslonki sztuczne oslonki jadalne oslonki niejadalne

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

2011

Tom

63

Numer

10

Opis fizyczny

s.16,18,20,fot.

Twórcy

autor

Borzyszkowski M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-3eee1c90-53f9-4bf4-82d8-b0e48d2c731e

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.