Wskaźnikowa metoda oceny jakości kiszonki

• Autorzy: Podkowka W. , Luszczek J.

Warianty tytułu

EN

An indicatory method of evaluation quality of silages

RU

Pokazatel'nyjj metod ocenki kachestva silosov

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

In 428 samples of silage the pH value was determined with the use of test paper and a pH - meter N-517. The level of NH₃ was determined with Conway method and with the indicatory method. The level of sugar uas determined with Glucotest and the content of acids (lactic, acetic, butyric) with Lepper method. Qn the baeie of the results statistic correlations were calculated and that allowed to work out a new method of silage quality evaluation. This method is based on the use of indicatory methods to indicate pH, NH₃ and sugar. The achieved data get points and the score is the base of classifying the silage to a proper class.

RU

В 428 образцах силосов определили величину рН применяя реактивную бумажку и рН-метр N-517. Уровень аммиака определили методом Конвея и показательным методом. Уровень сахара определили применяя глюкотекст а также содержание кислот (масляной, уксусной, молочной) по методу Леппера. На основе полученных результатов определили статистические взаимозависимости, которые позволили разработать новую оценку качества силоса. Оценка эта опирается на применению показательных методов для определения рН, аммиака и сахара, полученные величины получают балльную характеристику и их сумма является основой для отнесения силоса к определенному классу.

Słowa kluczowe

PL

metoda wskaznikowa; jakosc kiszonek; ocena jakosci; zywienie zimowe; bydlo; pH; kwas mlekowy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1989
• Tom: 360
• Opis fizyczny: s.271-282,rys.,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Podkowka W.

• Zakład Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej, Akademia Techniczno-Rolnicza, Bydgoszcz

autor

Luszczek J.

• Zakład Żywienia Zwierząt i Gospodarki Paszowej, Akademia Techniczno-Rolnicza, Bydgoszcz

Bibliografia

• 1. Heikonen M.: AIV - rehune laadun arvosteluperusteet, Karjatalous, 53, 4, 15 - 18, 1977.
• 2. Heikonen M., Moisio T., Kreula M.: Hyvä AIU-rehu, Karjatalous, 52, 12, 1 - 7, 1976.
• 3. Heikonen M., Moisio T., Kreula M.: Assessment of the Quality of AIV Silage, Valio Laboratory, Helsinki, ss. 25, 1978.
• 4. Heikonen M., Harju M., Kreula M.: Säilörehun ammoniakki ja sen pikamääritys, Karjatalous, 52, 11, 39 - 41, 1976.
• 5. Norma branżowa BN-74/9162-01, Metody oceny jakości i wartości pokarmowej kiszonek, 1974.
• 6. Podkówka W.; Nowoczesne metody kiszenia pasz, PWRiL, Warszawa 1979, 377.
• 7. Ruszczyc Z.: Metodyka doświadczeń zootechnicznych, PWRiL, Warszawa 1970, 410.