Zmienność składu chemicznego mleka loch w zależności od rasy, sutka i strony gruczołu mlekowego oraz parametry odchowu prosiąt

• Autorzy: Boruta O. , Jasek S. , Gorajewska E.

Warianty tytułu

EN

Variability in chemical composition of milk of sows depending on breed, teat, and the side of mammary gland, and results of piglets rearing

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

trzoda chlewna; rasy zwierzat; swinia wielka biala polska; swinia polska biala zwisloucha; mieszance; lochy; gruczoly mlekowe; strona gruczolu mlekowego; sutki; mleko lochy; sklad chemiczny; zawartosc bialka; zawartosc tluszczu; zawartosc laktozy; zawartosc suchej masy; zmiennosc skladu mleka; prosieta; wyniki odchowu; masa ciala w 1 dniu; masa ciala w 10 dniu; masa ciala w 21 dniu; upadki zwierzat; wspolczynnik korelacji

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu. Biologia i Hodowla Zwierząt
• Rocznik: 2009
• Tom: 58
• Opis fizyczny: s.9-19,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Boruta O.

• Zakład Hodowli Trzody Chlewnej, Instytut Hodowli Zwierząt, Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, Wrocław

autor

Jasek S.

autor

Gorajewska E.

Bibliografia

• Allen D.A., Lasley F.J., 1960. Milk production of sows. J. Anim. Sci., 19: 150-155.
• Asplund J.M., Grummer R.H., Philips P.H., 1962. Absorbtion of colostral gamma - globulins and insulin by newborn pig. J. Anim. Sci., 21: 412-4.
• Auldist D.E., Morrison L., Eason P., King R.H., 1998. The influence of litter size on milk production of sows. Anim. Sci. 67: 333-337.
• Baranow-Baranowski S., Bronisz J., 1979. Mineralny skład mleka lochy w różnych okresach laktacji. Rocz. Nauk. Zootech. T. 6, z. 1: 17-28.
• Barowicz T., Kwolek M., 2001. Czynniki warunkujące mleczność lochy. Trzoda Chlewna, 2: 28-30.
• Bourne F.J., 1969. Studies on colostral and milk whey proteins in sow. I. The transmission of mammary secretion from colostrum to milk with natural suckling. J. Anim. Prod., 11: 337.
• Burek R., Grela E., 2001. Mleczność loch. Trzoda Chlewna, 12: 48-51.
• Dziura A., 2004. Ocena zmienności i powtarzalności laktacyjnej składu chemicznego mleka loch mieszańców z podstawowych układów krzyżowania ras użytkowanych w Polsce. Rozprawa doktorska, Lublin.
• Fahmy H.M., 1972. Comparative study of colostrum and milk composition of seven breeds of swine. Can. J. Anim. Sci., 52: 621-627.
• Grudniewska B. i wsp., 1998. Hodowla i użytkowanie świń. Wydawnictwo Akademii Rolniczo- Technicznej, Olsztyn.
• King R.H., Multan B.P., Dunshea F.R., Dove H., 1997. The influence of piglet body weight on milk production of sows. Liv. Prod. Sci., 47: 169-174.
• Kołacz R., 2004. Środowiskowe i żywieniowe uwarunkowania mleczności loch. Trzoda Chlewna, 5: 86-89.
• Kotowski K., 2006. Bezmleczność loch - przyczyny, zapobieganie i leczenie. Trzoda Chlewna, 3: 102-105.
• Lipiński K., 1999. Mleko lochy jako źródło składników pokarmowych. Trzoda Chlewna, 5: 2628.
• Migdał W., Kaczmarczyk J., 1986. Skład chemiczny siary i mleka loch w okresie laktacji. Med. Wet., 8: 492-494.
• Migdał W., Kaczmarczyk J., 1989. Skład chemiczny siary pobranej z różnych sutków lochy. Med. Wet., 4: 225-228.
• Migdał W., 1993. Zawartość składników mineralnych w mleku loch. Med. Wet., 49: 459-460.
• Migdał W., Klocek Cz., 1996. Skład chemiczny mleka pobranego z różnych sutków loch a wyniki odchowu prosiąt. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst. No 23: 155-159.
• Miller E.R., Hormon B.G., Ullrey D.E., Schmidt D.A., Lueke A.W., Hoefer J.A., 1962. Antibody absorption, retention and production by the baby pig. J. Anim. Sci., 21: 309-314.
• Normy Żywienia Świń., 1993. Polska Akademia Nauk, Instytut Fizjologii i Żywienia Zwierząt. Omnitech Press, Warszawa.
• Pond W.G., VanVleck L.D., Hartman D.A., 1962. Parameters for milk yield and for percent of ash, dry matter, fat and protein in sows. J. Anim. Sci., 2: 293-297.
• Poznański W., 1976. Badania nad kształtowaniem się niektórych wskaźników produkcyjnych i eko-nomicznych u loch żywionych różnymi zestawami pasz oraz możliwości modyfikacji tradycyjnego systemu ich użytkowania. Praca habilitacyjna, Wrocław.
• Rekiel A., 1999. Rola laktacji w reprodukcji i wychowie prosiąt. Trzoda Chlewna, 5: 22-24.
• Rekiel A., Więcek J., Kulisiewicz J., 2000. Wpływ zdrowotności gruczołu mlekowego loch pier-wiastek na wyniki odchowu prosiąt. Biuletyn Naukowy, 7: 241-246.
• Rekiel A., Więcek J., 2002. Związek między liczbą komórek somatycznych a zawartością wybranych makroskładników w mleku loch. Med. Wet., 58: 884-886.
• Romaniuk W. i wsp., 2004. Systemy utrzymania świń. Poradnik. Instytut Budownictwa, Mechani-zacji i Elektryfikacji Rolnictwa, Warszawa.
• Ruszczyc .Z., 1981. Metodyka Doświadczeń Zootechnicznych. PWRiL, Warszawa.
• Rząsa A., Poznański W., Akińcza J., Procak A., 2002. The influence of primiparous sow litter stan-dardization on their performance. Ann. Anim. Sci., Suppl., 2: 167-172.
• Rząsa A., Poznański W., Akińcza J., Procak A., 2004. Anatomical structure of the sow's udder and composition of milk. Ann. Anim. Sci., Suppl., 2: 91-95.
• Rząsa A., 2007. Wpływ budowy anatomicznej gruczołu sutkowego loch lub zastosowania surowicy anty - H. SOMNUS na wyniki odchowu prosiąt. Rozprawa habilitacyjna, Wrocław.
• Sudracki Z., Walkiewicz A., Lecyk K., Stasiak A., Burdzanowski J., 1982. Skład mleka od loch rasy wielkiej białej polskiej, polskiej białej zwisłouchej i puławskiej. Zesz. Probl. Post. Nauk Rol., z. 264, 111-115.
• Toner M.S., King R.H., Dunshea F.D., Dove H., Atwood C.S., 1995. The effect of exogenous soma-totropin on lactation performance of first - litter sows. J. Anim. Sci., 73: 167-172.
• Walkiewicz A., 1978. Mleczność i skład mleka macior rasy puławskiej. Rocz. Nauk Rol., 99: 115-117.
• Walkiewicz A., Wielbo E., Kamyk P., Stasiak A., Burdzanowski J., 1985. Wpływ cech rasowych na zawartość kwasów tłuszczowych w mleku loch. Ann. UMCS, Lublin Sec. EE, vol. III, 15, 139-146.
• Walkiewicz A., Wielbo E., Kamyk P., Stasiak A., 1994. Wpływ rozwoju somatycznego loszek na początkową rozrodczość, zdolność laktacyjną i skład chemiczny mleka. Ann. UMCS, Lublin Sec. EE, vol. XII, 12, 81-87.
• Wilson M.R., 1974. Immunologic development of the neonatal pig. J. Anim. Sci., 38: 1018-1021.