PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
Czasopismo
2016 | 01 |
Tytuł artykułu

Opakowania do żywności z tworzyw sztucznych na polskim rynku

Warianty tytułu
EN
Plastic food packaging on the polish market
Języki publikacji
PL
Abstrakty
PL
Dobór odpowiedniego opakowania do danej grupy produktów spożywczych wymaga dopasowania cech żywności do właściwości fizyko-mechanicznych materiału opakowaniowego. Właściwości te zależą od cech fizyko-chemicznych samego polimeru oraz od składu chemicznego zastosowanych w materiałach opakowaniowych modyfikatorów. Na podstawie wyników badań uzyskanych w latach 2011-2013 w Laboratorium Badań Materiałów i Opakowań Jednostkowych COBRO - Instytutu Badawczego Opakowań dokonano przeglądu pod kątem popularności oraz zastosowania opakowań do żywności obecnych na polskim rynku wykonanych z: PP, PE, PET, PS, PA 6., PVC.
EN
Selection of the appropriate packaging for the food groups need to match the characteristics of the food to the physical and mechanical properties of the packaging material. These properties depend on the physico-chemical properties of the polymer itself and on the chemical composition used in packaging materials additives. Based on the test results obtained in 2011-2013 in Laboratory for Packaging Materials and Consumer Packaging Testing COBRO - Packaging Research Institute, packaging materials from PP, PE, PET, PS, PA 6, PVC was reviewed popularity and the use of food packaging, present on the Polish market.
Słowa kluczowe
Wydawca
-
Czasopismo
Rocznik
Numer
01
Opis fizyczny
s.51-53,fot.,wykr.,bibliogr.
Twórcy
  • COBRO - Instytut Badawczy Opakowań, ul. Konstancińska 11, 02-942 Warszawa
  • COBRO - Instytut Badawczy Opakowań, ul. Konstancińska 11, 02-942 Warszawa
Bibliografia
  • [1] Assman K., Kotowska M., Kubera H. (2012). Rola opakowań w kształtowaniu jakości żywności, Przemysł opakowań w Polsce, Warszawa: Polska Izba Opakowań, s. 129-133.
  • [2] red. Czerniawski B., Michniewicz J. (1998). Opakowania Żywności, Czeladź: Agro Food Technology, s. 200-248, 475-502.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-3dfd973a-4fab-4c35-97a8-63affc8fd905
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.