Izolowanie beztlenowców przetrwalnikujących z żywności metodą Beerensa

• Autorzy: Pliszka A. , Burzynska H.

Warianty tytułu

RU

Izolirovanie anaehrobnykh iz pishhi metodom Berensa (Beerensa)

EN

Isolation of sporeforming anaerobes from food-stuffs by use of the Beerens method

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; bakterie przetrwalnikujace; Clostridium; izolowanie; wykrywanie; identyfikacja; metoda Beerensa; Clostridium perfringens

EN

food; persistent bacteria; Clostridium; isolation; determination; identification; Beerens method; Clostridium perfringens

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1962
• Tom: 13
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.565-576,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Pliszka A.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa

autor

Burzynska H.

• Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa