Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
1971
|
22
|
3
|
Tytuł artykułu
Ocena sanitarna półproduktów z mięs mielonych
Autorzy
Burzynska H.
,
Bachryj F.
,
Borowiak M.
,
Chybowska J.
,
Czarnowska W.
,
Dabrowska B.
,
Dziurowicz Z.
,
Maciaszek A.
,
Wanacka I.
Treść / Zawartość
Pełne teksty:
Pobierz
Warianty tytułu
RU
Sanitarnaja ocenka polufabrikatov prigotovljaenyh uz molotogo mjasa
EN
Sanitary evaluatioon of semi-processed of minced meat
Języki publikacji
PL
Abstrakty
RU
EN
Słowa kluczowe
PL
ocena sanitarna
polprodukty miesne
mieso mielone
badania naukowe
hamburgery
gronkowce
mieso surowe
Wydawca
-
Czasopismo
Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
Rocznik
1971
Tom
22
Numer
3
Opis fizyczny
s.321-332,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
Burzynska H.
Zakład Badania Żywności i Przedmiotów Użytku, Państwowy Zakład Higieny w Warszawie, Warszawa
autor
Bachryj F.
autor
Borowiak M.
autor
Chybowska J.
autor
Czarnowska W.
autor
Dabrowska B.
autor
Dziurowicz Z.
autor
Maciaszek A.
autor
Wanacka I.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-39343a3f-e09a-4d95-8b85-e15993098d9a
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.