Przemiana anomeryczna D-glukozy pod działaniem Ca(OH)2

• Autorzy: Grabka J.

Warianty tytułu

DE

Anomerische Umseztung der D-Glucose unter der Einwirkung von Ca(OH)2

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

DE

Słowa kluczowe

PL

przemiany; D-glukoza; wodorotlenek wapnia; przemiana anomeryczna

EN

transformation; D-glucose; calcium hydroxide; anomeric transformation

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gazeta Cukrownicza
• Rocznik: 1988
• Tom: 96
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.54-56,wykr.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grabka J.

• Instytut Chemicznej Technologii Żywności Politechniki Łódzkiej, Politechnika Łódzka, ul. Wólczańska 171/173, 90‐924 Łódź