Zawartość azotanów i azotynów w mleku i odżywkach dla niemowląt i dzieci

• Autorzy: Gajewska R. , Nabrzyski M.

Warianty tytułu

RU

SODERZHANIE NITRATOW I NITRITOW W PISHHE PREDNAZNACHENNOJJ DLJA GRUDNYKH REBENKOW I DETEJJ

EN

NITRATES AND NITRITES IN FOOD PRODUCTS DESTINED FOR NUTRITION OF INFANTS AND CHILDREN

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

RU

EN

Słowa kluczowe

PL

azotyny; azotany; przetwory mleczne; dzieci; produkty spozywcze; mleko w proszku; odzywki dla dzieci

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1988
• Tom: 39
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.430-437,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gajewska R.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Wydział Farmaceutyczny, Akademia Medyczna w Gdańsku, ul.K.Marksa 107, 80-416 Gdańsk

autor

Nabrzyski M.

• Katedra i Zakład Bromatologii, Wydział Farmaceutyczny, Akademia Medyczna w Gdańsku, ul.K.Marksa 107, 80-416 Gdańsk