Kontrola obecności mykotoksyn w produktach rolniczychi żywności. Cz. I. Praca przeglądowa

• Autorzy: Kowalska G. , Kowalski R.

Warianty tytułu

EN

Control of the presence of mycotoxins in agricultural products and food.Part I. A review

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Agronomy Science
• Rocznik: 2020
• Tom: 75
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.19-42,tab.,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kowalska G.

• Katedra Turystyki i Rekreacji, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie, ul. Akademicka 15, 20-950Lublin, Polska

autor

Kowalski R.

• Katedra Analizy i Oceny Jakości Żywności, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie,ul. Skromna 8, 20-704 Lublin, Polska

Identyfikatory

DOI

10.24326/as.2020.3.2