Preparaty chemiczne ułatwiające krystalizację sacharozy w warnikach

• Autorzy: Gruszecka H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

produkcja cukru; sacharoza; krystalizacja; lepkosc; burak cukrowy

EN

sugar production; saccharose; crystallization; viscosity; beet sugar

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gazeta Cukrownicza
• Rocznik: 1988
• Tom: 96
• Numer: 10
• Opis fizyczny: s.180-181,tab.

Twórcy

autor

Gruszecka H.

• Instytut Przemysłu Cukrowniczego, ul. Rakowiecka 36, 02-532 Warszawa