Jakość owoców dwóch odmian winorośli oraz wpływ sposobu ich maceracji na barwę moszczu

• Autorzy: Ochmian I. , Chelpinski P. , Rozwarski R. , Strzelcki R. , Pantecki P. , Angelov L. , Stalev B.

Warianty tytułu

EN

The fruits quality and influence of maceration methods on their fruit juice colour in two cultivars of wingrapes

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

• Wydawca: -
• Czasopismo: Folia Pomeranae Universitatis Technologiae Stetinensis. Agricultura, Alimentaria, Piscaria et Zootechnica
• Rocznik: 2012
• Tom: 22
• Opis fizyczny: s.35-42,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Ochmian I.

• Pracownia Sadownictwa, Zachodniopomorski Uniwersytet Technologiczny w Szczecinie, ul.Juliusza Słowackiego 17, 70-310 Szczecin

autor

Chelpinski P.

autor

Rozwarski R.

autor

Strzelcki R.

autor

Pantecki P.

autor

Angelov L.

autor

Stalev B.

Uwagi

PL

Rekord w opracowaniu