Badania bakteriologiczne bekonów pochodzących z zakładów mięsnych o różnych poziomach higieny

• Autorzy: Cader-Strzelecka B. , Strzelecki E.

Warianty tytułu

RU

Bakteriologicheskoe issledovanie bekonov iz mjasnykh predprijatijj raznogo gigienicheskogo urovnja

EN

The bacteriologic investigations of bacons from meat factories of different hygiene level

FR

Investigations bacteriologiques de becons provenant de differents etabolissements de charcuterie au niveau d'hygiene different

DE

Bakteriologische Untersuchungen der Bacone aus verschieden hygienisch gestelten Fleischbetrieben

• Języki publikacji: PL
• Wydawca: -
• Czasopismo: Medycyna Weterynaryjna
• Rocznik: 1968
• Tom: 24
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.297-299,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Cader-Strzelecka B.

• Gdańsk, ul. Szeroka 30/31 m. 3

autor

Strzelecki E.