Wpływ zróżnicowanego poziomu białka na wartość odżywczą diet mieszanych o zwiększonym udziale białka sojowego Cz. I. Wyniki badań rozwoju szczurów laboratoryjnych

• Autorzy: Czarnowska-Misztal E. , Dziekan A. , Wojtasiak A. , Kunachowicz H.

Warianty tytułu

EN

Effect of different protein levels on the nutritional value of mixed diet with higher level of soy protein Part. I. Results of investigation on the development of laboratory rats

RU

Vlijanie soderzhanija belka na pitatelnuju cennost diet s povyshennym urovnem belka soi Ch.I. Rezultaty issledovanija razvitija laboratornykh krys

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

bialko; bialko sojowe; szczury; wartosc odzywcza; szczury laboratoryjne; dieta

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Państwowego Zakładu Higieny
• Rocznik: 1983
• Tom: 34
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.127-134,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Czarnowska-Misztal E.

autor

Dziekan A.

autor

Wojtasiak A.

autor

Kunachowicz H.

• Zakład Wartości Odżywczych Żywności, Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Warszawa