Dojrzewanie z jednoczesnym soleniem sera w powłokach z tworzyw sztucznych - Przegląd Mleczarski - Numer 01 (1980) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

1980 | 01 |

Tytuł artykułu

Dojrzewanie z jednoczesnym soleniem sera w powłokach z tworzyw sztucznych

Autorzy

Jakubowski J. , Smietana Z. , Wozniak M. , Wozniak S.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Mleczarski

Rocznik

1980

Numer

01

Opis fizyczny

s.5-7,rys.,wykr.

Twórcy

autor

Jakubowski J.

Akademia Rolniczo-Techniczna Olsztyn, Olsztyn

autor

Smietana Z.

Akademia Rolniczo-Techniczna Olsztyn, Olsztyn

autor

Wozniak M.

Akademia Rolniczo-Techniczna Olsztyn, Olsztyn

autor

Wozniak S.

Akademia Rolniczo-Techniczna Olsztyn, Olsztyn

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-316fe495-5d05-4c7d-801c-1c7b45b5e5b0

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.