Influence of the wastewater from chosen food processing industries on a quality of water in the mouth section of River Odra

• Autorzy: Wira J. , Tarnowski K.

Warianty tytułu

PL

Wpływ ścieków z wybranych zakładów przemysłu spożywczego na jakość wód powierzchniowych na terenie miasta Szczecina

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Influence of the wastewater from chosen food processing industries located in Szczecin on a quality of receiver’s water was presented. The theoretical part of the paper comprises general fundamentals of the biological treatment of the wastewater, the sources of the wastewater and their impact onto a sewerage system and the receiver at meat processing and dairy industries were also presented in this part of the paper. Szczecin Dairy and Szczecin Poultry Processing Company are both equipped with biological wastewater treatment plants. The treated wastewater is discharged to the receivers that are directly linked to River Odra, thus has an impact on the quality of River Odra water. Basing on a performed research on parameters of untreated and treated wastewater, the treatment performance of the wastewater treatment plants was described as well as an attempt to estimation of an impact of the wastewater onto the receiver was made.

PL

W pracy został przedstawiony wpływ wybranych zakładów przemysłu spożywczego zlokalizowanych w Szczecinie na jakość wody w odbiorniku. Teoretyczna część pracy opisuje generalne zasady biologicznego oczyszczania ścieków, źródła ścieków w omawianych zakładach - przetwórstwa mięsnego i mleczarni, a także wpływ tych ścieków na odbiornik. Ścieki ze Szczecińskich Zakładów Drobiarskich „DROBIMEX-HEINTZ” oraz Szczecińskich Zakładów Mleczarskich są oczyszczane w biologicznych oczyszczalniach ścieków. Oczyszczone ścieki są odprowadzane do odbiorników bezpośrednio połączonych z rzeka Odra, w związku z czym maja wpływ na jakość jej wód. W oparciu o przeprowadzone badania parametrów nie oczyszczonych i oczyszczonych ścieków dokonano oceny w/w zakładów na jakość wody w rzece Odrze w jej ujściowym odcinku.

Słowa kluczowe

EN

waste water; food processing industry; water quality; mouth section; Odra River; waste water treatment plant; Szczecin city; biological treatment; sewage treatment; biological sewage treatment

• Wydawca: -
• Czasopismo: Baltic Coastal Zone. Journal of Ecology and Protection of the Coastline
• Rocznik: 2000
• Tom: 04
• Opis fizyczny: p.67-72,ref.

Twórcy

autor

Wira J.

• Department of Water Environment Engineering, Technical University of Szczecin, Piastów Ave 50, 70-311 Szczecin, Poland

autor

Tarnowski K.

Bibliografia

• Koziorowski, B. 1980. Industrial sewage treatment. Wyd. Nauk Tech., Warsaw.
• Mielcarzewicz, E. 1980. Water and sewage management in industrial plants. Book of Technical University of Wroclaw, Wroclaw.